Niech Ci zazdroszczą figury zadbanej - zjedz czasem danie z KASZY JAGLANEJ

Dziś piątek. Trzeba było wykombinować jakieś bezmięsne danie. Dzisiejszą bohaterką jest właśnie kasza jaglana.

Darzę ją szczególną sympatią, gdyż:

• ma odczyn zasadowy, więc odkwasza organizm,
• oczyszcza organizm,
• dodaje energii,
• wzmacnia odporność,
• dostarza cennych substancji odżywczych
• jeden z najwartościowszych produktów naturalnych
• źródło krzemu, żelaza, magnezu, miedzi i witamin z grupy B,
• jak dla mnie smakuje przepysznie :)

Jedną z moich ulubionych potraw z udziałem kaszy jaglanej jest zapiekanka z jabłkami. W przygotowaniu jest baaaardzo prosta. A więc:

1. Gotujemy kaszę jaglaną w proporcji 1 : 2 z wodą (nie zapomnijmy najpierw jej dokładnie przepłukać i sparzyć!) przez 20 minut
2. Obieramy jabłka (na porcję z 1 szklanki kaszy daję około 50dag jabłek) i ścieramy na grubych oczkach tarki
3. Ubijamy jedno żółtko z 1 łyżeczką cukru
4. Ubijamy pianę z jednego białka
5. Przesypujemy ugotowaną kaszę do miski i mieszamy z pianą i ubitym żółtkiem
6. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem
7. Na spód dajemy trochę jabłek (dzięki temu kasza się nie przypali), później połowa kaszy, następnie połowa jabłek, reszta kaszy i na górę jabłka. Każdą warstwę sypiemy odrobiną cynamonu (do smaku można po wierzchu posypac cukrem)
8. Pieczemy ok.40 minut w 150 stopniach (można ewentualnie posłodzić na talerzu)

SMACZNEGO!